冬天常喝3种汤 让脾胃温暖整个冬季

冬天喝什么汤暖胃驱寒

山药枸杞小排汤

小排400克，山药150克，枸杞子10克，胡萝卜30克，生姜3片。山药去皮切好，胡萝卜洗净切块，枸杞子冲洗干净，小排放到沸水焯去血沫，再入砂锅煮沸，下山药，胡萝卜，枸杞子煮1小时左右。

作用：健脾暖胃，润肺生津，滋肝补肾，不仅可散寒，养胃，还可以增强机体功能，促进健康恢复，提高抗病能力。

芋头生姜羊肉汤

羊肉500克，芋头150克，小葱15克，姜10克，料酒20克，胡椒粉3克。葱、姜拍破，芋头洗净，切成小长块，羊肉焯去血沫，材料入砂锅，加适量清水，先用旺火烧沸，再转小火煮至肉熟软，调味。

作用：芋头益胃、宽肠、通便、解毒、化痰；生姜散寒效果是很好的，可以温中养胃，止呕发汗；羊肉可以增强人体的热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，同时，又有补肾固精的功效。

红枣莲子炖鸡汤

母鸡一只，莲子、红枣、葱姜各适量。莲子泡软，去心，红枣洗干净，切好姜片、葱段，鸡肉焯去血沫；材料入到砂锅里，大火煮开，继续小火煲一个半小时，调味。

作用：红枣补益脾胃、滋养阴血、养心安神；莲子补脾，益肾，安神，润肺；鸡肉健脾胃，补中气，养气血，增强机体的抗病能力。

冬天吃什么食物可以暖胃

生姜

生姜益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰，是冬天不可缺少的散寒暖胃调味品，散寒暖胃可以用常喝些姜茶或姜汤。

红糖

红糖性温味甘，有益气补血，健脾暖胃，活血化瘀的作用，冬季胃寒发冷，手脚冰凉的人，可以用红糖，生姜，红枣，桂圆一起煮茶喝。

南瓜

南瓜性温，味甘，具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的功效，含有的果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，并且有利于促进溃疡愈合，是很好的养胃食物。

胡椒

胡椒散寒、健胃功能很强，不仅可以有效调理胃寒，还能祛腥、解油腻，助消化，同样的，在煮面条，或是煲羊肉等等汤时，加些胡椒能增强抗寒效果。

猪肚

猪肚味甘，微温，具有补虚损，健脾胃之功效，冬天可以常喝些猪肚汤，用陈皮、莲子、胡椒等等来煲汤喝，有很好的养生效果。

胡萝卜

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，有补肝明目的效果，并且还能健脾消食，是一种不错的养胃食品，用来煲汤或煮粥均可。