早餐吃面包会胖吗 早餐怎么吃面包减肥

编辑:东方女性2017-09-08 15:16食疗养生
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【导读】早餐吃面包会胖吗?面包对与很多人来说低早餐的很好的选择之一。那么,早餐吃面包会胖吗,早餐怎么吃面包减肥呢?一起和6681小编来看看早餐吃面包会胖吗的介绍吧!

早餐吃面包会胖吗

早上吃面包不会发胖哦!

早餐怎么吃面包减肥

面包减肥吃法1:少涂或不涂果酱


对于减肥而言,面包本身是无罪的,面包甚至是有利于减肥的,但是往往就是涂在面包上的各种各样的果酱让无辜的面包成了减肥的大敌。因为那些果酱往往是高糖分高热量的加工食品,而人们总是喜欢大量地涂抹这些果酱,使得在吃面包的同时摄取了大量不必要的热量。因此,尽量少或者不涂果酱才能减肥。同样道理,蘸点奶酪、黄油等也是不允许的。


早餐吃面包会胖吗

面包减肥吃法2:挑选含有食物纤维的面包

大多数面包其中含有的酵母很容易造成胃酸过多,特别是对那些肠胃不好的减肥人士来说,应当特别注意食用的份量,不宜多吃。建议挑选富含有食物纤维的面包来吃,比如上述所说的全麦面包以及杂粮面包,其中含有的丰富食物纤维能够抑制身体对于糖分以及脂肪的吸收,这一点尤其对于减肥人士而言很重要,有效防止肥胖产生。

面包减肥吃法3:面包搭配浓菜汤

面包吃起来干巴巴的,不妨烹调一碗浓菜汤吧。浓菜汤要使用很多种低热量的蔬菜来制成,其中丰富的食物纤维具有很好的饱腹感,还能抑制身体对于脂肪的吸收。

早餐面包的做法

手撕面包辫花方

材料


高粉、玉米油、酵母、鸡蛋、糖、盐、牛奶、水、玉米油。

做法

一、制油酥:面粉和油揉匀。


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二、制水油皮:前7种材料和成面团,加入油揉匀,醒发至2.5-3倍。

三、水油皮包入油酥,三折三擀成方形薄片,切成条,编三股辫花。醒发(时间视温度来定)。

四、烤箱,180度,25分钟。

起酥手撕面包

材料

富强粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、水、玉米油。

做法

1、和水油面:前6种材料和成面团,加入油揉匀,醒发至2.5倍。

2、和油酥面:富强粉加玉米油揉匀。


3、做型:水油面揉出空气,放松10-15分钟,擀开,包入油酥面。三折两次,擀成大约1厘米厚的薄片,切成1厘米见方的块。取一些小方块放入模具中,撒上黑芝麻,再放入一些小方块撒黑芝麻,表面放几颗桑葚粒。醒发1小时。


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4、烘烤:放入提前预热的烤箱,230度,大约15分钟。上色后将温度调整到150度至完成。

扇尾手撕小餐包

材料

富强粉、鸡蛋、酵母、糖、盐、水、玉米油。

做法

1、和面:前6种材料和成面团,加油揉匀,醒发至2倍。

2、做型:面团揉出空气放置10分钟。擀成薄片,刷一层油,切成长方块,具体大小看模具,长方块要能放进模具,并且高出模具。发酵大约40分钟。

3、烘烤:放入提前预热的烤箱,220度,大约20分钟。上色后关掉上火,温度调到120度至完成。


手撕三明治面包

材料

高筋面粉180公克快速酵母粉3公克南瓜粉20公克奶油20公克砂糖15公克塩2公克水130CC蔬果(随意)适量


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做法

1、注:没有南瓜粉也可以用别的口味,例如可可粉、芝蔴粉等,或是都不加,直接原味即可,若是原味的话,可以减少至110cc左右。面粉和南瓜粉混合分成二盆,一盆放入砂糖、酵母粉为A盆,一盆放入塩、奶油为B盆。

2、A盆中再倒入温水(约30度),用拌刀充分拌均,再把B盆倒入A盆中,再搅拌成团后,倒到作业台。

3、手揉至出膜后,整成圆团收口朝下放入盆中。

4、盖上保鲜膜,30度约40分钟第一次发酵。

5、发好之后,手指沾粉伸入看看是否充分发酵。没有回弹就是发好了。

6、手握拳头排气。


7、平均分割成10粒(我做出来大概是每小粒38公克)盖上湿布静置10分钟。手轻压成圆饼状后,向中间折入,然后滚圆收口朝下放入涂好油的模中。

8、40度30分钟发酵。

9、放入190度预热烤箱,170度20分钟(盖铝纸),转150度20分钟。(低温长时间烘烤,以防过度上色)


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10、随意装饰,然后享用。里面我夹了蛋沙拉、生菜、火腿、蕃茄、小黄瓜等。

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