导致食管癌的因素有哪些

编辑:东方女性2017-07-14 17:51食疗养生
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长期酗酒可能引发食管癌 食管癌与什么有关

长期酗酒可能引发食管癌

今年75岁的覃老汉,从20岁开始就喜欢上了喝酒。每天,他中午晚上吃饭时都会喝,少则半斤,多则1斤多。几十年过去了,每天少啥都可以,就是不能少了酒。遇有亲戚朋友家有红白喜事的时候,他一次喝上两斤也不在少数。3个月前,覃老汉吃饭时感觉不大顺畅,有时还有点隐隐的疼痛感。直到两周前,他突然呕血,黑便,头昏,眼冒金星,被家人连夜送到医院看急诊。医生积极救治,为覃老汉止住了血,随后又给他做了内窥镜和上消化道钡剂造影等检查,结果发现覃老汉的食管长了十几厘米长的癌肿。

无论在我国还是在全球范围内,食管癌都是发病率较高的恶性肿瘤。食管癌的病因可能与吸烟、饮酒、长期吃烫食、食管慢性刺激、营养和微量元素缺乏、真菌病毒作用、遗传与基因异常等因素有关。而长期大量饮酒也是食管癌发生发展不可忽视的因素。酒本身可能不直接致癌,但有促癌作用。酒精可能作为致癌物的溶剂,促进致癌物进入食管,造成食管黏膜损伤,为食管癌的发生创造了条件。有些低档酒甚至假酒中还可能污染有亚硝胺等诸多的有害物,会加重食管黏膜的慢性损害。另外,长期吃快食、吃烫食,吃粗糙食物或蹲着吃饭等,都可能是与食管癌发生相关的因素。

导致食管癌还有哪些因素

饮食习惯的不注意

如果长时间食用粗糙、质硬的食物,或是进食过热、过快,长期饮用浓茶、多吃辣椒等刺激性食物,大量的吸烟酗酒等因素,都能够诱发该疾病。

食管其他病变的诱发

临床试验发现,某些食管病变如食管贲门失弛缓症、食管炎、食管良性狭窄等食管疾病,造成该疾病的发病率较高,可能与食管粘膜遭受长期刺激有关。

亚硝胺类化合物的长期食用

已经有动物实验证明,亚硝胺类化合物是一种致癌物质。尤其是在我国高发区人民喜欢吃霉变、腌制的食物,如酸菜、豆酱、玉米面等,长期食用,很容易造成食管癌的发生。

微量元素的缺乏

通过调查食管癌高发区,发现该地区水中的钼、铜、铁、锌等微量元素含量偏低,可能与疾病的发生息息相关。因此,在平时应该多吃新鲜的瓜果蔬菜,以保证这些元素的摄入。

遗传因素

食管癌具有显著的家族聚集现象,高发区连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜,但食管癌绝对不存在遗传,而是与家庭饮食习惯有密不可分的关系。