中国版深夜食堂食谱第三弹煎饼果子

编辑:东方女性2017-06-17 11:50食疗养生
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【导读】中国版深夜食堂食谱第三弹煎饼果子怎么做好吃?深夜食堂的开播虽然遭到了一些吐槽,但是里面的菜谱还是值得一试的。一起和6681小编来学校中国版深夜食堂食谱第三弹煎饼果子的做法吧,尝尝天津的特色小吃吧!

中国版深夜食堂食谱第三弹煎饼果子

做法一

材料

原料:面粉,鸡蛋,火腿肠,土豆

配料:盐,葱花,麻花,黄豆酱


做法

1:土豆洗净切丝,不用切太细,凉水浸泡掉淀粉

2:底锅热油清炒土豆丝,放盐炒至八成熟装盘备用

3:火腿肠一切两半,葱切细葱花

4:面粉跟水1:1的比例调成面糊

5:电饼铛加热后倒入面糊,用铲子摊成圆饼状


中国版深夜食堂食谱第三弹煎饼果子

6:一面煎成形后反过来继续煎另一面,再在饼上磕一个鸡蛋

7:将鸡蛋摊匀,煎至稍微凝固再反面

8:抹一层黄豆酱,依次放土豆丝、火腿、葱花、麻花,卷起压紧就OK啦

做法二

材料

面粉、鸡蛋、葱、榨菜、萝卜干、香菜、培根、盐、鸡精

做法

1、面粉加水、盐、鸡精,搅拌成很稀的面糊,能缓缓流动的状态就可以了。

2、葱、香菜、榨菜、萝卜干剪碎备用。

3、鏊子架在煤气上,开小火。先在表面刷一层油,舀一大勺面糊上去,用刮子很快均匀的刮成一个薄饼。

4、打上一个鸡蛋,轻轻刮开,使之均匀粘在薄饼上。

5、用铲子把四周铲起来,翻面改中火。

6、撒上葱、榨菜、香菜,放两片培根。


7、包起来用铲子压一压,翻面再压一压,饼子变成金黄就好了。

做法三

材料

胡萝卜,西葫芦,火腿肠,鸡蛋,葱,调味粉,咸盐,油,芝麻末。

做法


中国版深夜食堂食谱第三弹煎饼果子

1、胡萝卜、西葫芦、火腿肠均切丝。

2、三丝中加入面粉适量,鸡蛋一个,然后放入调味粉、葱花、咸盐,加水搅拌均匀成为面糊状。

3、锅中底油热,舀入面糊,摊平,烙至成金黄色,翻面也烙成金黄色出锅。

4、撒上芝麻末,卷起,切段即可食用。

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