痛风患者应避免食用的8种食物

　　痛风是极为疼痛的关节炎，如果你有痛风，食物对使你免受关节疼痛具有关键作用。以下是专家列出应避免的八种食物：

　　1.干贝：专家指出，痛风发作时，少吃海鲜和肉类。这些动物性食物含有丰富的嘌呤，身体会将其分解成尿酸。痛风受控制时，吃东西可以自由点，但是仍应限制每天摄取的肉类和海鲜，最多为四到六盎司。偶尔可享用干贝和鲑鱼。

　　2.鲱鱼(herring)：有些海鲜偶尔可吃，但是其他海鲜则应完全不碰，例如鲱鱼、鲔鱼和鯷鱼(anchovies)。虾、龙虾、鳗鱼和螃蟹则算安全。

　　3.啤酒：喝啤酒对痛风病患造成双重不利，不仅会增加尿酸，也会令你的身体更难排除尿酸。葡萄酒是较好的选择，但是每个人都不应酗酒，痛风病患也不例外。痛风发作时，医生通常建议完全不要喝酒。

　　4.红肉：通常白肉所含的嘌呤较少，但是偶尔吃某些红肉没关係，例如偶尔吃牛肉或猪肉，优于火鸡或羊肉。

　　5.火鸡：火鸡和鹅所含的嘌呤高于其他任何食物，所以尽量避免。痛风病患也尽量少吃野味。鸡鸭最安全，腿肉又比带皮的胸肉好。

　　6.加糖饮料：避免加了高果糖玉米糖浆的饮料，例如非减肥汽水或「水果」饮料。甜味剂会刺激身体制造更多尿酸，研究显示，吃很多果糖或果糖饮料的男女，罹患痛风的风险较高。

　　7.芦笋：芦笋、白花菜、菠菜和菇类的嘌呤含量，高于其他蔬菜。但如果你喜欢吃这些蔬菜，不必完全忌口。多吃蔬菜的饮食，有助身体排出嘌呤，同时身体似乎较容易排出蔬菜的嘌呤。

　　8.内脏：像肝、肾、牛胸腺(sweetbreads)等内脏绝不要碰。