肝火旺的症状以及调理方法

　　肝火旺的症状有哪些呢?一般情况下，干活旺表现为头晕，面目红齿，易暴怒，口干舌燥，口臭，口苦，头痛，头晕，眼干，睡眠不稳定，身体闷热，舌苔增厚等。严重的会出现晕厥，呕血的现象。建议肝火旺患者尽早找中医调理一下。

　　中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。 肝火上升在中医中称肝燥火旺，是属人体内脏气血调节出了问题，并不是很严重的疾病。但也必须看医生进行药物治疗。肝提供人体造血功能，是人体主要血脏之一，肝造血是根据人体吸收营养和精神而调节产生功能的，一旦人体营养供不应求而精神又出现紊乱就会抑制肝造血，血里也含有水份，血不畅，气不顺时，人体其它器官就会以缺血而降低自身功能，严重地会引发肝自身病变和其它器官病变。不严重时，会出现皮肤干裂，口舌生苍，心烦肺热等。因此，肝火上升不要吊以轻心，要及时调节营养，去火养肝。平时有人在与人争执时大发雷霆,所以也比作大动肝火，肝火旺。发脾气也伤肝的，因此，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝。

　　肝火旺吃什么中草药好

　　①金银花15克、绵茵陈15克 将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。

　　②夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克 将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。

　　③枸杞菊花茶 枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。

　　肝火旺吃什么好

　　①“苦”味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。

　　②西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃

　　③草莓：草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。

　　④西红柿：含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。

　　⑤大豆：含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。

　　肝火旺食疗方法

　　一、莲子汤 表现症状:分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法:莲子30克(不去莲心)同，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

　　二、吃猪肝 表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法:猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

　　三、喝绿豆粥 表现症状:分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法:石膏粉30克(切忌过量)，粳米，绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米，绿豆煮粥食之。

　　四、喝梨水 表现症状:头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法:川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

　　五、吃猪腰 表现症状:头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 食疗法:猪腰2只，枸杞子，山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

　　肝火大怎么调理?

　　1、决明子粥

　　材料：炒决明子10～15克、粳米100克、冰糖少许，或加白菊花10克。

　　做法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气取出，待冷后煎汁或与白菊花同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥将熟时，加入冰糖，再煮1～2沸即可服用，5～7天为l疗程。

　　功效：适用于肝火上炎之目赤肿痛。

　　2、梨糖水

　　材料：川贝母，梨，冰糖适量。

　　做法：川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

　　功效：对肝火上升所导致的头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛有很好疗效。

　　3、西芹百合炒腰果

　　材料：西芹100克，百合50克，胡萝卜50克，腰果50克，食盐、白砂糖、食用油适量。

　　做法：将百合切去头尾分成几瓣，西芹洗净后切丁，胡萝卜洗净后切成薄片;炒锅内下入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用;将油倒出一半，开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟;下入百合，加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟，关火后撒入腰果，均匀混合后即可盛盘食用。

　　功效：上火用西芹百合润燥降火。鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效，养肝平燥讲究吃清淡饮食，西芹百合的搭配不但滋阴润燥，从口味来说，更是符合清淡这一条件。

　　4、黄金蚬炖豆腐

　　材料：豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。

　　做法：将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。

　　功效：这味炖汤可补脾养肝，补中益气，祛湿去邪。蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助于肝细胞的修复。豆腐甘凉，清热解毒，益气和中，二物都有清热利湿、养肝和中之功。

　　5、银耳莲子粥

　　材料：圆糯米60克、桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克。

　　做法：莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，然后再加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。

　　功效：不仅能够有效去除肝火，还能够当做美容养颜的美食。

　　6、芹菜炒豆腐干

　　材料：芹菜25O克，豆腐干300克，葱姜蒜及调料适量。

　　做法：芹菜洗净切丝，豆腐干切丝，将锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱蒜炒出香味后，加入芹菜丝和豆腐干丝翻炒至熟即可食用。

　　功效：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。芹菜炒豆腐干具有清肝降火，降压调脂的功效，适用于高血压病及高脂血症患者食用。