端午粽飘香 老年人吃粽子要注意几点

　　老年人吃粽子要小心，端午节是我国的一个传统节日，很久以来就有吃粽子的习俗，那么为什么老年人吃粽子要小心呢?下面小编就为您介绍为什么老年人吃粽子要小心。

　　端午节即将来临，说到端午节，人们往往首先想到的就是端午节里吃粽子赛龙舟等等的习俗。老一辈一代一代传下来的习俗，沿用至今发生了许多改变，但有一些传统仍然流传了下来。如今的节日，许多人都以大吃大喝来庆祝，但这种庆祝方式并不是适合所有人的，尤其是身体素质较差的老年人。下面就由小编为您介绍老年人如何过端午，为您说一说一些老年人过端午节的注意事项吧。

　　“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。

　　如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，着名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

　　1、老人吃粽子要浅尝辄止

　　(1)吃太多影响消化功能

　　各种各样的粽子令人垂涎三尺，吃了停不下来，一个接一个还想继续吃。但是，这样的做法是错误的。由于粽子是糯米做的，纤维含量偏少，粘性大，不利于消化。粽子蒸或煮熟后，会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气，合植物纤维多且长，吃多了会加重胃肠的负担。尤其是老年人，肠胃消化功能不好，对于粽子这种很难消化的东西尤其不能多吃，浅尝即止就好，以免影响老人的消化功能。

　　(2)吃太多影响血糖

　　老年人是糖尿病的高发人群，平时饮食要注意低糖。粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，抢救不及时有生命危险。除糖分外，老年人也要小心主食份量。若是以一餐一碗饭的人而言，一个台湾粽的主食份量就相当于一碗饭，加上配料的肉类，其实就已经相当于一餐所需的份量。若是食用裹蒸粽，更要控制好份量。

　　(3)某些疾病的老年人最好不要吃粽子

　　如今生活越过越好，作为端午节必不可少的主角粽子也变得越来越丰富。医生介绍，一些特定群体最好少吃或不吃粽子，比如高血压、高血脂、冠心病患者。现在很多粽子中都会放入咸肉、蛋黄等，从而成为高脂肪、高蛋白食品，对这类患者不利。老年人是高血压、高血脂、冠心病这几种疾病的高发人群，最好听从医生的建议尽量不吃或少吃粽子。

　　2、尽量不要把粽子当做主食来吃

　　粽子本身是糯米做的，吃多了本身就有消化不良的症状。有些老人为了不浪费，把粽子当早餐或者夜宵吃，这样糯米会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

　　3、吃粽子要趁热吃

　　老年人本身消化不好，吃东西的时候要注意热度和软硬度。从冰箱里拿出来的粽子最好要经过加热变软之后再吃，因为冰箱里拿出来的粽子又硬又冷，对肠胃功能本身就不好的老年人来说是雪上加霜。

　　端午节是值得庆祝的一天，但小编提醒一句老年人吃粽子要小心。粽子虽好，但最好不要多吃。