女性缺铁容易怕冷 9种食物补铁抗寒

　　在生活节奏不断加快的时代，人们很容易忽略了饮食习惯。特别对于广大女性朋友，膳食不均衡会造成缺铁，从而导致怕冷。那该怎么办呢？下面就和大家分享9种补铁抗寒食物吧！

　　血液中缺铁让你更怕冷

　　人体的热量来源于营养物质的氧化过程，在这个氧化过程中最需要的是氧。而人体内的“氧气搬运工”是含铁血红蛋白。所以，冬天是体内氧气搬运工最忙最累的日子。在人体中，铁是制造血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着身体内氧的运输和代谢的任务。可是假如缺了铁，血红蛋白就像饿着肚子的人一样无力运氧。当体内所产生的热量供不应求时，人自然会畏寒怕冷。
若女性因月经导致缺铁，同时在膳食中又不能及时补充，就会影响到血液携氧能力，这样肢体在活动中便会产热不够，尤其在手、足等末梢部位。铁质的摄取对于女性暖身御寒有如此重要的作用，日常生活中应该如何补充?

　　富含铁质的食物

　　1、猪肝

　　每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克，并且除了含有丰富的铁质以外，同时蛋白质维生素A和叶酸等营养物质也不少，可以说猪肝的营养是比较全面的。但在吃猪肝的时候也要注意，因为在猪肝中含量同样多的还有胆固醇，所以在食用的时候最好不要过量。

　　2、牛肉

　　牛肉的营养价值极为丰富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。所以并不是要等到经期要才开始大量补充补充牛肉，而是平时也要多吃这类补铁食物。

　　3、动物肝脏

　　肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。相对于植物性蔬果来说，动物肝脏含有的动物性铁质也较易被人体吸收。猪肝铁的含量为最高，每100毫克含29.1毫克，羊肝为17.9毫克，牛肝为8.8毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5毫克铁。

　　4、猪肉

　　猪肉是我们餐桌上最为常见的肉类，它的营养价值也不容忽视，每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。并且猪肉还具有润肠养胃的功效，所以它也是适合不同年龄群体的补铁必需品。

　　5、鸡蛋黄

　　每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便。

　　6、动物血液

　　猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于身体补铁很有好处。

　　7、各种瘦肉

　　虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易。

　　8、黄豆及其制品

　　黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。

　　9、木耳和蘑菇

　　铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。