秋季养生要注重 少辛增酸

编辑:东方女性2012-08-20 22:59养生保健
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秋季养生要注重“少辛增酸”

  所谓“少辛”,就是要少吃一些辛辣味的食物,这是因为:中医认为,辛人肺经,适量的辛味可助肺气。肺气通于秋,肺气盛于秋。五脏对应五行,肺属金,金克木,而肝属木,所以在秋天健康的人可以少量吃些辛味食品,可增强肺气,克制肝气,防止肝气过盛,但是对于已经出现口鼻干燥、’咽喉干痒,甚至干咳少痰即伤阴肺燥的人,就不宜再吃辛辣食物,故在秋天要“少辛”。

  另一方面,酸味食品能增加肝脏的功能,所以还要“增酸”,,以抵御过盛肺气的侵人。根据中医养生学的这一原则,在秋天要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等,而要适当多吃一些酸味的水果和蔬菜,如山植、抽子、葡萄等。