假日饮食控制Tip10，健康小常识科普时间到

　　在家庭团聚的节日里，餐桌上摆满了美味的食物，小吃到处都是，觥筹交错之间，装满了酒的杯子也被推来换去。其实不管什么时候，如何控制饮食，使他们身体不增重，胃肠舒适是一门大学问?我们要知道的有所谓的碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例和搭配，尽管在工作日时，大家都会收敛一些，但在假日休闲的期间，面对餐桌的诱惑，这些顾虑早已被抛到了外太空。因此，今天，我们不讨论碳水化合物/蛋白质和脂肪，而是推荐一些节日紧急小贴士，帮助您适度地享受美食，而不会因饮食过量而增加体重。美食与美丽，是节日享受的最高境界!

　　1，吃一个大苹果或其他需要在饭前一小时咀嚼的水果可以减轻饭前的紧迫感。立即变成水的水果，如西瓜，相比需要慢慢咀嚼的苹果则更加没有影响。

　　2，当你想在两餐之间吃零食时，选择吃一些耐嚼的豆子，如带皮的铁蚕豆或油炸黑豆，然后喝两大杯柠檬水。干豆很难消化，吃起来会很慢，不容易吃得过多。喝水后，胃部扩张，有助于消除饭前的食欲过大。

　　3，晚饭前吃点无糖果冻。果冻的主要成分是海藻酸盐，它热量低，体积大。虽然营养价值很低，但有填充作用。再吃几口，你会觉得胃里没有太多的空间，胃口自然会下降。

　　4，饭前30分钟喝一大杯低脂牛奶或淡豆奶。研究表明，饭前30分钟喝液体饮料可以减少你的能量摄入，也就是说，减少你的食欲，帮助你少吃。牛奶和豆奶有很强的饱腹感，效果比白水好。

　　5，食用半碗淡绿色绿叶蔬菜(品种齐全)、蘑菇(或其他菌类)、海带、冬笋等，方可食用。这些食物体积大，富含纤维，可以填饱肚子，增加饱腹感，减少胆固醇再吸收，延缓胃排空。

　　6，注意选菜。如果你不吃油炸蔬菜，你最好在吃之前用醋把它们冲洗干净。选择蒸、炖、色拉和卤汁的烹饪方法。