维生素A是什么，对我们人体有什么作用？

　　首先，我们应该了解，什么是维生素A?维生素A可以在动物性食物中获取，也可以在植物性食物中获取胡萝卜素。这些蔬菜水果里面获取的胡萝卜素，到达人体体内可以转化为维生素A。

　　并且维生素A分为很多种，但是活性最大的胡萝卜素富含在绿菜花和胡萝卜的成分里面。进入人体以内后，形成的维生素A，主要作用在于，第一是维持我们正常的视力，视力产生，主要是光线到我们的视网膜以后，刺激我们的感光成分，成分能把这个光的刺激转化为电信号传到我们大脑，从而产生视觉影像。这这个感光成分一个最重要的成分物质就是这个维生素A。第二是维生素A还和我们的抵抗力有着很大的关系。对儿童不仅仅是它的抗氧化的作用，能够维持免疫细胞免疫器官的不被氧化损伤。同时对我们人体的黏膜有着非常重要的作用，比如胃肠道和消化道的黏膜的那些局部场地的保护。第三是抗氧化，维生素A的抗氧化还可以降低肿瘤的患病风险，因为有这么一类人的肿瘤发生的原因，是因为自由基的氧化损伤造成的。而维生素A有利于清除部分自由基，第四个作用，维生素A还能降低冠心病的发生的风险，和第三的功能有着莫大的关系，冠心病发生主要的一个大问题，就是低密度脂蛋白被氧化，而氧化的这个成分也是自由基，所以如果降低自由基，也就有利于降低氧化性。低密度蛋白产生的速度和含量，也就大大降低了冠心病发生的风险。第五个作用，维生素A还对儿童的发育有着重要的促进作用，还能促进在胎儿期间，对细胞的分化起到了非常大的作用，这样控制儿童在胚胎的畸形发生。

　　维生素A的功效那么多，可以多摄取维生素A来增强我们的抗氧化和身体的免疫力吧。