上火有脾气 多吃疏肝理气食物

　　1.番茄：番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维生素C来源。番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病，降低前列腺癌的发生，而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有益。

　　2.苹果：苹果中除了富含丰富的维生素，其含有的纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用，对于便秘效果不错。

　　3.猕猴桃：猕猴桃清除体内垃圾，含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物。

　　4.酸奶：酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用。

　　5.胡萝卜汁：先用胡萝卜500克，洗净捣碎，加入少许水煮10~15分钟，用纱布过滤，加水至1000毫升，再加3~5%的蔗糖煮沸倒入瓶中，煮5~10分钟消毒后饮用。

　　6.豆腐：豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。豆腐与白萝卜的搭配可以有效促进消化。

　　7.洋葱：洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

　　8.西梅：西梅带酸性，有助消化并有轻泻作用，是迅速消滞的佳品。

　　9.菠萝：菠萝含有能分解蛋白质及帮助消化的酵素，并含有大量的维他命C。一片菠萝约含有24毫克维他命C，为每日需求量的40%，饮一杯菠萝汁已足够提供一日所需的维他命C。

　　玫瑰花

　　玫瑰花有亲肝理气，宁心安神的功能，可用玫瑰花泡茶饮。

　　合欢花

　　合欢花具有解郁安神。用于心神不安，忧郁失眠。

　　香蕉

　　香蕉被称为快乐果，性寒，含有大量的维生素和钾，钾离子可强化肌力及肌耐力，可清热润肠，解毒，促进肠胃蠕动，而且还具有消除情况紧张，安神镇静的作用。

　　山楂

　　山楂善于顺气活血、化食消积。但食用要适质，胃酸功多的子性慎用。若果是是血瘀体质，可以山楂煮红糖水，可以补血解郁。

　　柑橘

　　柑橘有行气宽胸之功，除果肉外，橘络也有一定的药用价值，橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞。

　　疏肝理气的食物

　　绿豆

　　绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，还可以降低胆固醇，保肝、抗过敏。常饮绿豆汤可以促进机体的正常代谢。

　　莲藕

　　莲藕也是属于一种疏肝理气的食物，藕可以帮助人们通气，可以帮助人们健脾胃顺气。

　　萝卜

　　萝卜擅长顺气健胃，浊冷消痰。以青萝卜疗效最好，红皮皂口者次之，如胃冷的子性，能够添排骨、牛肉等等炖萝卜汤吃。

　　芹菜

　　芹菜性凉，具有清热除烦，利水消肿，平肝，凉血止血等功能，可能去除黄疸，水肿，暴热烦渴等功能。

　　菠菜

　　缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少从而情绪忧郁，而菠菜是富含叶酸最着名的食物。

　　甲鱼

　　甲鱼性平味甘，有滋阴作用。清朝王孟英说它能“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。对肝肾阴虚，或阴虚内热伴手足心热，或烦热不安，或头昏腰酸、月经紊乱不止，或烘热汗出、舌苔光剥者，最宜食之。