养生食疗之春天喝这三种汤不感冒(3)

　　粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。

　　此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人服用。

　　第三汤：豆腐火腿芥菜汤

　　豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。

　　最后，小编提醒大家，春季我们除了喝养生汤以外，应该乐观向上，保持心境恬愉好心态，这样有利于我们春季保护肝脏。平时周末的时候可以多到户外踏青，做一些舒缓的运动。