哪些食物具有减肥瘦身的功效(3)

编辑:东方女性2012-04-11 10:50减肥食谱
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  7.炸菜和雪菜
  
  以炸菜和雪菜代替新鲜蔬菜,并不是个好选择。炸菜和雪菜都以大量盐分腌制而成,容易令身体积水,影响减肥效果,有心血管病患,高血压,糖尿病及肾病人士更不宜。新鲜菜无论在营养素和纤维方面都比炸菜和雪菜好。
  
  8.云吞和水饺
  
  市面弄制的云吞和水饺,多加入肥猪肉,并且使用不少油分,豆粉和盐来腌制馅料,令热量和脂肪量大增,在减肥期间也不宜进食.最理想还是亲自炮制。
  
  9.肉丸
  
  肉丸通常会以肥猪肉,加入大量油分及配料制成,营养素始终不及新鲜肉类,所以不可以任意食用,建议每星期吃不多于两次。
  
  在食肆可以选择:白鱼蛋,牛丸及虾丸,避免吃墨鱼丸,猪肉丸,贡丸,炸鱼蛋等肉丸,因为它们的热量较其它肉丸类高。
  
  10.皮蛋和咸蛋
  
  皮蛋含铅量高,每星期最多只可吃一只(一只皮蛋约一份肉).可以选择的话,还是吃鸡蛋较好,因为鸡蛋的热量及胆固醇较皮蛋和咸蛋略低。
  
  咸蛋的盐分高,多吃会令身体积水,患有高血压,心脏病等人士不适宜进食。
  
  11.鲍鱼和鱿鱼
  
  从减肥角度来看,鱿鱼及鲍鱼和一般肉类无异,只要适量进食是没有问题的,但人们往往关注胆固醇含量偏高的问题,对于胆固醇过高或过肥的人士,就不宜进食太多饱鱼和鱿鱼了,正是“少吃多滋味”嘛!