正确认识减肥 打好夏季减肥保卫战(6)

3、炒菜多放调味料

道听途说：烹调的时候多加调味料，可以刺激大脑神经，达到饱腹的感觉，这样就能减少进食。

真相大白：调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人，达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。

4、与脂肪一刀两断

道听途说：动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪，是减肥的大忌。

真相大白：脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥能起积极作用。另外，食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来，同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说，摄取适量的脂肪不仅不影响体型，而且对健美还有诸多益处。

5、多吃辛辣食物

道听途说：辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉，所以有减肥效用。

真相大白：吃辣椒要与当地气候特征相结合，南方气候潮湿阴冷，需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥，不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃，导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙，甚至长出暗疮，须谨慎。