5个减肥雷区千万要谨慎(2)

　　４、炒菜多放调味料
　　
　　道听途说：烹调的时候多加调味料，可以刺激大脑神经，达到饱腹的感觉，这样就能减少进食。
　　
　　真相大白：调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉的ＧＩ值高达７３，所含热量３７８卡；咖喱卡路里值更是高得惊人，达到５１２卡；３０克辣酱的热量也有５０卡。
　　
　　然而，大米粥的ＧＩ和Ｋｃａｌ分别只有５７和７１。所以，很可能你多加的调味料的热量比正常进食所带来的热量还要高，真是得不偿失。

　　５、与脂肪一刀两断
　　
　　道听途说：动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪，是减肥的大忌。
　　
　　真相大白：脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥起积极作用。另外，食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来，同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说，摄取适量的脂肪不仅不影响体型，而且对健美有益处。