高校食堂现神菜西瓜炒肉 黑暗料理的崛起(3)

　　西瓜炒肉，哈密瓜炒里脊、月饼炒辣椒这样的另类搭配是食堂师傅的突发奇想，还是为了博取眼球，我们无从知晓。但是食材之间搭配也是有一定的禁忌的，只有科学的搭配才能对人的身体健康有益。

　　西瓜炒肉营养价值分析 西瓜忌与羊肉同食

　　西瓜瓤的营养价值：它营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。但是西瓜寒凉，过分地寒凉刺激会减弱正常的胃蠕动，影响胃功能。

　　肉类属于热性食材，肉类中含有非常丰富的营养成分，是人类必不可少的食品。但是两种不同属性的食材搭配在一起会有什么样的反应还有待进一步验证。在日常饮食中，可以多去了解一些食物的搭配之道，科学合理的饮食，以保证身体的健康。