薏米去湿美白粥 想不白都难(2)
文章简介：薏米已成为食疗的佳品，特别是近几年薏米成为保健食品市场上最受欢迎的品种。薏米用于女性皮肤美容：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防红紫外线的效果。一般吃法是与山药,大枣,小米煮粥喝或炒熟后研末冲服。
薏米绿豆百合粥：
用料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。
做法：绿豆，薏米加水煮至五成熟后放入百合，再用文火焖至烂如粥状，加白糖食用。
特点：此粥能清热解毒，除烦热，疗湿疹。适用于面部扁平疣，痤疮，雀斑，皮肤干燥。
柑橘银耳薏米羹
用料：水发银耳15朵，柑橘2个，薏米50克，冰糖50克。
做法：1 水发银耳去掉黄色根部，用手撕成小块，薏米提前浸泡一夜，柑橘瓣掰开。
2 锅内水烧开后，先放薏米煮30分钟，再放银耳及柑橘皮丝煮10分钟，最后放冰糖柑橘瓣，转小火煲10分钟既可。晾凉放冰箱冷食，口感更佳。
特点：促进新陈代谢，改善肤质。
薏米杏仁瘦肉汤
用料：猪瘦肉200克，薏米100克，杏仁50克，白糖少许。
做法：1 瘦肉洗净，切片;薏米，杏仁分别用清水洗净，浸泡一夜备用
2 将瘦肉，薏米放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲半小时，加入杏仁在煲半小时，白糖调味既可。
特点：健脾祛湿，化痰止咳，改善肌肤暗沉，提亮肤色。
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