最滋养肌肤的春季美容甜品(2)
椰皇红枣圆肉炖雪蛤
取50克雪蛤,需要先浸数小时再以姜水汆水去除腥味,之后加入椰王水、红枣、桂圆肉、冰糖等炖3小时。雪蛤吸收了其他食材的甜味,清甜可口滋阴补肾,红枣更能加速进血液循环。
椰子性味甘,果肉具有补虚强壮,益气祛风的功效,久食能令人面部润泽。民间有“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。其性味咸平,不躁不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品。
南北杏灵芝炖雪莲果
雪莲果具有清肝解毒,降火降血压的功效,可以有效地防治面痘、暗疮。味道好似萝卜的雪莲果,跟润肺的南北杏及银耳一起炖上两小时,滋润补气。
南杏仁,又名甜杏仁,其含有丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺滋养肌肤的作用。又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、润大肠,从而起到排毒的作用。北杏仁味苦,能降气止咳平喘,润肠通便,因此也有排毒作用。灵芝被称为“长生不老”药,主要在于它具有养颜护肤之功效。灵芝能保持和调节皮肤水分,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻,并可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀,清除色斑、使头发增加光泽等功效。