吃蓝莓可以美容抗衰老(2)

　　蓝莓乳酪蛋糕

　　将消化饼干捣碎，奶油放入钢盆中以隔水加热；杏仁角烤熟备用，取一玻璃盆，倒入消化饼干、奶油、牛奶、杏仁角后一起搅拌均匀；取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将拌匀的消化饼干平均铺在烤模里；并用刮刀压平即为底层派皮后备用，奶油起司隔水加热；加入细砂糖搅拌；将全蛋打散后分次加入拌匀，继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌；将牛奶和动物性鲜奶油倒入奶油起司中，一起搅拌，再倒入烤模中；将材料放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟即出炉脱模装饰糖粉可。

　　功效：能让瞳仁变得漂亮，还可以有效地缓解眼部疲劳，养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂等。

　　蓝莓色拉酱

　　制作：250克新鲜蓝莓切碎、125克菠萝块、半杯朗姆酒、3勺剁碎的新鲜辣椒、2勺磨碎的酸橙皮、半勺辣椒酱，将这些搅拌均匀，即成一款热带风味的色拉酱。

　　功效：蓝莓具有高度的抗氧化效力，每天食用可以增强记忆力。

　　蓝莓梨丝

　　制作：梨去皮切丝，放在盘中，倒入少许蓝莓酱，稍加拌匀即成鲜艳的玫红色。

　　功效：梨丝多汁润燥，蓝莓中所含的“花青素”具有促进眼部血液循环、维持正常眼压的作用，因此常用电脑的人不妨多吃一些。

　　蓝莓奶昔

　　制作：将1/2杯新鲜蓝莓、1/4杯鲜柠檬汁、1杯香草冰淇淋、1/4杯酸奶都倒入搅拌机搅拌均匀后，倒入玻璃杯中，淋上一点蜂蜜或桂花糖汁即可。

　　功效：富含丰富的维生素， 能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。