沙拉的做法 沙拉酱的热量

编辑:东方女性2017-03-22 10:15生活百科
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文章简介:沙拉虽然是流行于世界各地的开胃菜,不过其配酱在不同的地方却各不相同。在我国,沙拉酱的使用受到东欧的影响比较大,通常食用蛋黄酱或者基于蛋黄酱二次加工的专门的沙拉酱。下面是沙拉的做法与沙拉酱的热量的介绍,试试吧,保证让你成为健康沙拉达人!

沙拉的做法

沙拉的做法

  沙拉的做法

  田园土豆沙拉(低脂):

  主料:土豆2个,胡萝卜1根,豌豆适量,火腿肠1根,半脂沙拉酱2勺

  辅料:糖2勺,盐2g

  步骤:

  1. 土豆胡萝卜切块蒸熟(水开后,蒸10分钟)

  2. 豌豆焯水,不要焯过了

  3. 火腿肠切丁

  4. 几种食材放在一起,抓匀后放入沙拉酱,糖和盐,拌匀即可

  温馨提示:

  1.土豆不要蒸的过于面2.喜欢甜玉米的也可以放入一些甜玉米粒

  煎土豆沙

  用料:

  土豆、胡萝卜、生菜黑胡椒粉、盐、红酒、醋

  做法:

  1.土豆洗净上锅蒸熟,大概20分钟左右

  2.蒸好的土豆切块,去不去皮均可

  3.平底锅烧热,加少许油,把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦

  4.生菜洗净,用手撕开,与煎好的土豆胡萝卜一起,加盐,黑胡椒粉,醋拌匀即可

  沙拉水果

  食材明细:火龙果半个,梨子半个,芒果1个,青枣 1个,小西红柿 5个,沙拉酱 适量

  做法:

  1材料:火龙果半个 梨子半个 芒果1个 青枣1个 小西红柿5个、沙拉酱适量

  2. 把所有水果消毒好,洗净切好快。

  3. 装入碗中备用。

  4. .挤入沙拉酱。

  香蕉三明治

  食材明细:香蕉1根,吐司片6片,沙拉酱 适量

  做法:

  1. 准备所有食材

  2. 香蕉去皮切小丁放入碗中

  3. 再放沙拉酱拌匀

  4. 取一片吐司片放上香蕉沙拉

  5. 再盖上一片吐司片

  6. 用模具压一下

  7. 再切去四边

  清爽排毒菌类蔬菜沙拉

  用料:

  西兰花少许,香椿苗少许,口菇2个,胡萝卜少许(切片),橄榄油1小勺,鸡精1捏,糖1捏,盐少许,黑胡椒少许

  做法:

  1.西兰花放入锅内焯一下放入凉水并沥干

  2.香椿苗洗净并沥干水分

  3.胡萝卜切片,口菇切片

  4.料酒的材料混合在一起拌均匀4.等到吃的时候淋在沥干水分的蔬菜上即可

沙拉酱的热量

沙拉酱的热量

  沙拉酱的热量

  蔬菜沙拉水果沙拉是现在很多朋友都非常喜欢吃的美食,原本简简单单的蔬菜水果经过沙拉酱的调和之后,不但口感更佳美味,而且色彩也会更加鲜艳,是色香味具是一种美食制作方法。不过虽然沙拉酱好吃,但是它的热量却是比较高的,因此并不建议您经常食用。具体沙拉酱的热量有多高呢? 想要详细的了解沙拉酱的热量,需要您注意了解一下关于沙拉酱的相关知识,要知道沙拉酱分为了几种不同的种类,而且种类不同的话,沙拉酱的热量也是不同的,这一点请您注意区分。

  经研究证明,蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为,这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是蛋黄,另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高。

  专家还指出,为了迎合消费者的口味,市场上大部分沙拉酱都大量使用食用油,导致其中所含热量越来越多。100克沙拉酱中,其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3~4汤匙的沙拉酱,其热量就会超过300千卡,相当于一个肉饼所含的热量。而过量摄取热量和脂肪无疑容易使人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病和心脏病等。

  由于沙拉酱中含热量太高,营养学家们号召大家,要少吃蛋黄酱;其次,他们提倡自己动手减少沙拉酱的热量。日本着名的营养师、瘦身专家竹内富贵子向记者介绍了一种方法,就是将蛋黄酱“稀释”。比如,将含热量80千卡的蛋黄酱去掉一半,然后加进一半酸奶,就可使其热量降到45千卡。此外,在沙拉酱中加入适量的白葡萄酒,也可降低其中油脂的含量。

  残留在蔬菜上的水会淡化沙拉酱的味道,造成沙拉酱使用过度。因此,放沙拉酱之前应去掉蔬菜上的水分。

  沙拉好吃又健康,是减肥良品,以上是小编向您介绍的“沙拉的做法与沙拉酱的热量”。如果是您真的比较喜欢吃沙拉酱的话,可以学习自己制作一些比较低脂的沙拉酱,这样不但可以满足您的口味,而且吃的也比较健康一些。