玉米糖水的做法大全 这些方法你懂吗

编辑:东方女性2017-06-27 17:20美食百科
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文章简介:玉米是大家再常见不过的食材了,人们吃玉米的方法有很多,今天为大家介绍一种比较新颖的吃法,那就是做玉米糖水,相信你尝试过之后也一定会喜欢上这种吃法的。

  一、玉米糖水的做法大全

  玉米两个,瓣成粒备用

  西米20克(事先浸泡2小时)

  白砂糖适量(根据个人口味)

  做法

  1.准备好材料

  2.将浸泡好的西米放入滚水中煮开,熄火放凉10分钟,然后滤干水分备用

  3.清水入锅,加入掰好的玉米

  4.将白砂糖倒入锅中煮沸

  5.玉米加盖煮5分钟,倒入西米煮至西米颜色变为透明。

  二、玉米糖水的做法步骤

  1.用水把银耳泡一个小时,玉米掰粒。

  2.锅里加水,先放银耳煮几分钟然后加入玉米粒和冰糖。待水开后再煮几分钟就可以了。

  小贴士

  玉米一定要新鲜的,银耳一定要事先泡好。享用的时候不要太急小心烫嘴喔!

  三、雪耳玉米糖水

  材料

  甜玉米除了煮熟即吃、煲汤,用来煮糖水也很不错,带着浓浓的玉米清香,再加点雪耳,不但口感更软滑,滋润的作用也更明显了。干燥时节喝上一碗,冷热皆宜,真是惬意呢。

  做法

  土冰糖:2块

  甜玉米:2根

  枸杞子:15克

  红枣:8粒

  雪耳:1朵

  水:5碗

  1.雪耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵;

  2.甜玉米去衣洗净,削下玉米粒;

  3.红枣和枸杞子洗净,红枣去核,枸杞子稍浸泡;

  4.煮沸清水,放雪耳、红枣和枸杞子,用中小火煮40分钟,至雪耳软烂;

  5.加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。

  功效:

  清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。