自制奥尔良烤翅,最简单的做法献给你

编辑:东方女性2017-04-29 10:56美食百科
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文章简介:新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,相信大家都吃过,那么你都知道自制奥尔良烤翅吗,接下来就详细地为大家讲解自制奥尔良烤翅。

  材料

  主料:鸡翅中、奥尔良烤鸡腌料(35g左右)

  配料:蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒

自制奥尔良烤翅

自制奥尔良烤翅

  做法

  方法一:

  1、鸡翅中洗净,趁湿把烤鸡腌料洒上,抓匀,腌制12小时以上。

  2、烤盘铺锡纸,刷一层油,码上鸡翅,烤30分钟(中途翻面一次)。

  3、可以再刷一层蜂蜜后烤5分钟,颜色会更漂亮。

  做法二:

自制奥尔良烤翅

自制奥尔良烤翅

  1、如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

  2、加入少量酱油,放2勺酱油足可。

  3、加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

  4、加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉、少许黑胡椒。

  5、将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

  6、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,一般是12个小时。

  7、将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

  8、将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。

  自制奥尔良烤翅,相信认真看完以后的朋友都已经清楚了,生活中总是有这样或那样的问题,当你遇到困难的时候就登陆我们网站吧。