香喷喷的油饼怎么做你知道吗

编辑:东方女性2017-04-25 09:59美食百科
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文章简介:油饼是上海地区特色小吃的一种,口味香咸,主要用料为面粉和葱花。由于味道香咸,深受广大人民的喜爱,现在是街头、夜市的常见食品。下面就一起来看看油饼怎么做。

  油饼怎么做

  1.面粉倒入大盆中,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上。

  2.另取一个小碗,放入少量的面粉,倒入食用油,把面粉、盐和食用油。

  3.搅拌成油酥,葱花备用,把静置好的面团分成两份。

香喷喷的油饼怎么做

  油饼怎么做

  4.取一份面团擀成长方形的面片。

  5.把一半的油酥涂抹在面片上,撒上一层香葱末,把面片从上往下卷,卷成长条。

  6.把长条的面从一头卷起来,压扁,擀面杖擀成薄一点的圆饼。

  7.电饼铛提前预热好,饼铛上倒点油,把擀好的圆饼放入电饼铛内,饼面上也抹点油。

  8.两面烙至金黄金黄的就可以了。

香喷喷的油饼怎么做

  油饼怎么做

  以上就是我们为大家准备的油饼怎么做,相信大家心里都有底了该怎么做了,但是一定要把握火候哦,不然很容易烧焦的。为解决更多朋友在生活中所遇到的困难,我们整理了大量的生活常识供大家学习。