凉拌木耳的做法，简单易学还美味

　　火麻油凉拌木耳

　　火麻油拌木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，木耳含有维生素K，预防血栓症的发生。

凉拌木耳

　　用料

　　主料:木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣

　　辅料:火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量

　　做法

　　1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净

　　2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用

　　3.沥干木耳，大蒜切碎

　　4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香

　　5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀

　　6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀

　　7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀

　　8.最后放上两小勺亦舒.堂火麻油

凉拌木耳

　　烹饪技巧

　　1、剁椒中含有盐分，所以放盐的时候要酌量少放一些，以免太咸;

　　2、火麻油可到网上商店了解，对便秘有效果，食用火麻油，每天都有便意了。

　　凉拌木耳的做法，相信认真看完以后的朋友都已经清楚了，生活中总是有这样或那样的问题，当你遇到困难的时候就登陆我们网站吧!