作为菌类一种的食物 金针菇怎么做好吃

　　金针菇的口感很不错，但是如果没有特别的做法，相信很多人都会吃腻的，下面是小编为大家整理的一些金针菇的做法，大家一起来看看吧。

　　金针菇的做法

　　丝瓜蛤蛎金针菇汤

　　材料

　　丝瓜一条、金针菇一包、蛤蛎100g、温开水250CC、盐巴1匙、半米酒1大匙、蒜末3颗。

金针菇怎么做好吃

　　做法

　　备齐材料~

　　接着倒入适量的油，先加入蒜末炒香后.在加入丝瓜下去拌炒一下。

　　稍炒过的丝瓜加入温开水，滚起后在加入金针菇和蛤蛎、米酒，盖锅一起闷煮一下，等蛤蛎开了，加入调味料就完成这道充满饱足感的一道菜。

　　五花肉卷金针菇

　　材料

　　五花肉薄片300g，金针菇1包，盐适量，味精少许，太白粉水少许。

　　做法

　　1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。

　　2、金针菇洗净。抓一点金针菇，用五花肉薄片包裹，尾端抹上一点太白粉水，让猪肉片粘合。

金针菇怎么做好吃

　　3、用不粘锅，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。(这时候香味一直在引诱你，很想快快吃)

　　4、盛入盘子，放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。(盘要盖上盖子，不要让水蒸气回流到盘子里，会影响整体香味)蒸的目的是确定五花肉里边会熟。

　　阅读完小编讲解的金针菇怎么做好吃后，相信已经有所了解，为解答广大网友在生活中的更多疑问，我们整理了最专业的生活知识。