蒸芋头的做法,简单易学还美味

编辑:东方女性2017-04-17 17:07美食百科
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文章简介:芋头的营养价值很高,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。相信大家都吃过蒸芋头,那么你都知道蒸芋头的做法吗,接下来就详细地为大家讲解蒸芋头的做法。

  多吃芋头对身体有许多益处,质地细软,有利胃肠的消化吸收。半纤维素、果胶与水分,可促进肠内有益菌的繁殖,并将腐败菌排出体外,还能促进肠道健康,预防大肠、直肠等方面的毛病。但是吃多却容易因芋头的纤维素不多而导至胃胀气。建议烹煮时,只放极少量的水,将芋头长时间蒸煮,使所含的淀粉变得容易消化,才不会导至胃胀气。

蒸芋头的做法

蒸芋头的做法

  做法一

  1.我们在制作蒸芋头的时候,先把芋头的皮给去除掉,切成条状。

  2.加入适量白醋细盐。

  3.微泡一会再洗干净。

  4.我们在锅里面加入适量的水,然后把整盘放在上面,隔着水蒸一会儿。

  5.上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。

  6.最后以筷子试一下成熟度即可。

  7.醺点酱油吃就很不错哦。

  做法二

  第一步:我们还是先要把芋头的皮给削掉,切成条状。

蒸芋头的做法

蒸芋头的做法

  第二步:放入盘中,放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油,最后放上干辣椒段(量由自己定)。

  第三步:上锅蒸,如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。十到二十分钟看你爱吃软还是硬。

  蒸芋头的做法,相信认真看完以后的朋友都已经清楚了,生活中总是有这样或那样的问题,当你遇到困难的时候就登陆我们网站吧!