你知道大龙虾怎么做好吃吗?窍门都告诉你

编辑:东方女性2017-04-10 17:21美食百科
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文章简介:大龙虾相信很多朋友都爱吃。大龙虾体型较大呈圆筒状,体大肉多,肉质新鲜好吃,不过大龙虾怎么做才能保持住原有的鲜嫩及美味是需要一定的技巧和方法的。今天小编就分享给大家关于大龙虾怎么做好吃的方法吧。

大龙虾怎么做好吃

  大龙虾怎么做好吃

  大龙虾怎么做好吃:蒜蓉龙虾

  需要的食材:

  龙虾1只,西兰花、青豆、大蒜、蚝油、黄油各适量

  做法步骤

  1、冰冻龙虾在自然温度下解冻。

  2、冷水如果,将龙虾蒸一会。

  3、大蒜剁成蒜蓉,西兰花洗净掰成小朵,在开水中焯烫一下,青豆在开水中稍微煮一会。

  4、黄油用小火融化,放入蒜蓉炒香,加入适量的蚝油。

  5、加入适量的开水,放入煮好的青豆。

  6、把蒸制好的龙虾,从背部剪开,把炒好的蒜蓉汁浇到上面即可。

  大龙虾怎么做好吃:葱姜双龙

  需要的食材:

  龙虾两只,葱姜、鸡精、料酒、糖各适量。

  做法步骤

  1、将龙虾清理干净。

  2、龙虾块用厨房用纸吸下水,裹上生粉,入锅炸至颜色橘红。

  3、锅中留底油,放入葱姜爆香,倒入炸过的龙虾块,撒上少许的鸡精,料酒。

  4、加入一点水,中火焖至汤汁浓稠,即可出锅。

大龙虾怎么做好吃

  大龙虾怎么做好吃

  大龙虾就本身来说肉质很鲜美而入口带有一种天然的甘甜,几乎是很难和红葡萄酒融合的。口味比较搭的应该就是口感带点甜的白葡萄酒,因为酒中的甜中和了辣味,酒中的酸更能提小大龙虾的鲜味。清新爽口的香槟和气泡酒应该是很不错的搭配。大龙虾怎么吃?配葡萄酒的另一好处是可以杀菌,低酒精度的啤酒和可乐是不可能做到的,特别是有人担心大龙虾可能携带病菌,具有润肺功能的白葡萄酒就更有搭配的理由了。

  上述就是对大龙虾怎么做好吃的方法的介绍,希望能给朋友们带来帮助,喜爱吃大龙虾的朋友们可以试试这些方法来食用。科学的食用方法不仅能够使人体充分的吸收大龙虾的营养成分,食材也不会浪费,并起到养生的效果。