水果沙拉的做法大全 教你做4种营养水果沙拉

　　水果沙拉的做法大全

　　新式水果沙拉

　　主料：香蕉(1个)、苹果(1个)、火龙果(1个)、紫番茄(200克)。

　　辅料：椰粉(2汤匙)、花生(50克)。

　　厨具：平底锅。

　　步骤：材料备好。花生放入炒锅里炒香。去衣后装入保鲜袋中，用擀面杖压成碎粒。花生装入碗中，加入适量清水，然后把椰粉倒入，搅拌均匀制作成沙拉酱。紫番茄切两瓣，香蕉切片，火龙果、苹果切丁待用。将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中，把沙拉酱倒入碗里，搅拌均匀即可开吃。

　　酸奶水果沙拉

　　主料：橙子(1个)、草莓(4个)、苹果(1个)、梨(适量)、猕猴桃(2个)。

　　辅料：苦菊(适量)。

　　厨具：一个大碗。

　　步骤：把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。冲洗完毕的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色。猕猴桃、橙子和梨分别去皮，切丁。用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用。苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，即可食用。

　　香瓜苹果沙拉

　　主料：香瓜200g。

　　辅料：苹果1个、葡萄适量、酸奶100g、沙拉酱2勺、糖桂花2勺。

　　步骤：香瓜、苹果、葡萄，洗净。香瓜和苹果去皮切成小块，葡萄直接放入备用。将酸奶，沙拉酱，糖桂花放在一起。充分搅拌均匀成为沙拉酱汁。将酱汁浇在水果上，拌匀即可。

　　橙子沙拉

　　主料：橙子1个、黄瓜半根、生菜3片。

　　辅料：洋葱末1小勺、葡萄籽油1大勺。

　　步骤：把辅料中的橙子，洋葱末和味噌倒进搅拌机打碎，然后拌上葡萄籽油。生菜洗干净撕开，黄瓜把表皮的点点稍微刮掉，中间的黄瓜瓤去除切丝。拌在一起。可以沾着吃，也可以拌一起吃，还可以不用拌直接吃橙子吃黄瓜吃生菜。

　　水果沙拉营养丰富、口感新鲜，深受大众喜爱，是减肥、提高身体免疫力的最佳食品。当然，水果沙拉做法不是固定的，美食爱好者还可以根据自己的喜好来随意搭配水果制作成沙拉哦!

　　水果沙拉的好处

　　维生素和矿物质。水果沙拉包含的维生素和矿物质取决于选择的水果类型。水果是营养密度极高的食品，它们提供大量维生素和矿物质，但热量相对较少。维生素A，C，纤维，叶酸，纤维醇，花青素，槲皮素和钾是水果沙拉最常包含的营养素。水果包含的糖是营养密度性，而人造糖则属于热量密度型食品。

　　预防疾病。水果沙拉给人体健康提供长期好处，并有预防肥胖，心脏病，高血压，白内障，中风，2型糖尿病，过敏，关节炎和某些癌症的作用。水果有助于降低胆固醇，并且对延缓衰老，促进长寿有好处。

　　可以减肥。水果的钠含量低，因此可以避免保水。水果是有效的能量来源，能够让胃有饱的感觉，因此有助于减少高热量食物消费量。大多数水果很甜，可以避免对不健康含糖小吃的渴望。含蔬菜和水果丰富的饮食热量低，但能够提供充足营养，对希望减肥的人特别有好处。