手抓饼的面饼怎么做 手抓饼这么做才好吃

　　手抓饼的做法

　　1.准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养!

　　2.生菜洗净，火腿切片待用。

　　3.平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。

　　4.烙到两面金黄，盛出待用。

　　5.将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。

　　因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。

　　6.在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。

　　7.有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片。

　　8.挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。

　　9.卷起来即可享用啦。

　　烹饪技巧

　　1、饼不需要解冻，烙饼一定要用小火，因为饼很薄，火大了容易糊;

　　2、鸡蛋凝固之前把饼盖上，否则黏不住。

　　手抓饼的面饼怎么做

　　步骤

　　1.温水和面，把温水缓缓倒放面中，用筷子搅拌

　　2.把面全部拌成面絮状后

　　3.用手把面絮和成面团

　　4.盖上盖子醒10分钟

　　5.把面擀成面饼状，再把油匀均的刷在面饼上

　　6.再在面饼上匀均的撒适量盐

　　7.再撒匀均的五香粉，用刀把面饼拉成一条一条的，两头别拉断

　　8.从一边卷起

　　9.卷好后，再从一头卷成圆形

　　10.再擀成面饼

　　11.锅热油放入面饼，中小火开始烙

　　12.待饼的一面烙成金黄色时，翻面烙另一面

　　13.开动啦，用筷子一条条揭开吃