红薯不能和什么一起吃 红薯的搭配禁忌你造吗

编辑:东方女性2016-11-01 17:39美食百科
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文章简介:要说夏天有冰西瓜,那么冬天就要有烤红薯。红薯是很多人都爱吃的,天气渐渐冷了,街边热气腾腾的烤红薯深受大家的喜爱,小编也不例外。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意,红薯吃起来也是很有讲究的。那么,红薯不能和什么一起吃呢? 红薯的搭配禁忌你都知道吗?下面小编就带大家来了解一下红薯吧。
红薯不能和什么一起吃

  红薯不能和什么一起吃:柿子

红薯不能和什么一起吃

  据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

  红薯不能和什么一起吃:甜食

红薯不能和什么一起吃

  红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

  有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。

  红薯不能和什么一起吃:鸡蛋

红薯不能和什么一起吃

  红薯和鸡蛋一起吃容易出现胀气的情况,因为这两者都属于不易消化的食物,红薯中含有氧化酶和粗纤维,吃多了红薯,肠胃中会有大量的二氧化碳气体产生,加之红薯含糖量高,吃多了会产生胃酸,严重的话还会造成腹痛。

  红薯不能和什么一起吃:香蕉

红薯不能和什么一起吃

  香蕉性甘胃寒,有清热利尿,通便解压,润肺滑肠的作用;而红薯味甘性平,有润肠通便,补脾益气的作用,而两者都含有丰富的淀粉,维生素等成分,同吃的话虽然没有特别大的危害,但过量食用容易影响肠胃消化,阻碍营养吸收,除了引起腹胀以外,还有可能伴随胃反酸现象,如果食物长期停留在胃中发生纬度,还会出现慢性中毒的情况。

  红薯不能和什么一起吃:蟹

红薯不能和什么一起吃

  红薯和蟹一起吃容易生成结石。有些人喜欢把烤红薯与蟹一起吃,这样的后果是可能会腹泻,有些甚至得结石。常见的河蟹、海蟹、螃蟹都不能与红薯同吃。

  红薯不能和什么一起吃:西红柿

红薯不能和什么一起吃

  红薯和西红柿一起吃容易得结石病,还伴随着腹痛、腹泻、呕吐的症状。尤其是肠胃不好的人,红薯中的糖分会在胃里面产生大量盐酸,而西红柿在这样的酸性环境下会产生不溶于水的沉淀物,从而导致消化不良。

  红薯不要连皮吃

红薯不能和什么一起吃

  红薯中含纤维素和淀粉多,吃得过多,会出现胃胀、打嗝等症状,但适量吃可刺激肠道,促进排便等。

  烤红薯最好不要连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不宜辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多街边烤红薯对健康不利。

  红薯不要生吃

  红薯中的纤维素和淀粉含量过多,其中淀粉粒如果没有经过高温破坏就会难以消化,引起腹胀,打嗝等症状。