葡萄酒抗衰老的原理 揭葡萄酒的具体功效

　　红葡萄酒抗衰老的原理是什么?

　　红葡萄酒含有很多抗氧化物质，这些抗氧化物质有重建破损DNA、修复细胞的功能。最常听说的就是红酒里面的那个叫做白藜芦醇的东东，没错，它就是多酚类抗氧化物质的一种。虽然市面上有销售白藜芦醇补充剂，但人工提纯的药剂还是不太让人放心。所以放心大胆地为美丽干杯才最可靠!

　　红葡萄酒的众多益处不仅可以直接体现在你的脸上，也会慢慢地影响着你的身体：

　　1、红葡萄酒能让你的皮肤光彩四溢;

　　2、可以减少患皮肤癌的几率和预防糖尿病和老年痴呆;

　　3、软化血管、有益动脉健康;

　　4、喝葡萄酒可以让给你脑袋更灵活。

　　喝多少红葡萄酒才能养颜护肤?

　　为了抗衰老，建议你每天喝200-300毫升的葡萄酒，大概是半瓶普通矿泉水的容量，用标准红高脚杯衡量的话差不多也就是一两杯。但是你要抵制诱惑，不要一次喝太多了，过多摄入酒精反而有害健康、使皮肤变差!

　　白葡萄酒有没有抗衰老的作用呢?

　　从抗衰老的角度出发，红葡萄酒是肯定比白葡萄要好的。白葡萄酒中白藜芦醇的含量要少得多。因为酿造白葡萄酒时没有浸渍阶段，它是把葡萄汁压榨出来后就直接发 酵了。而浸渍是红葡萄酒与白葡萄酒最大的不同，要把葡萄果皮、果梗、和葡萄籽连同汁液一起发酵，皮渣与酒接触的时间长得多。通过这种方式，葡萄里面的抗氧 化物质才可以被更多地提取出来。所以红葡萄酒里面含有的抗氧化物质要多过其他种类的葡萄酒。是不是又增加了一个爱上红葡萄酒的理由了呢?

　　红葡萄酒这么多，哪一种最有效?

　　既然知道了红葡萄酒可以延缓衰老，那么这么多我们该如何选择呢?首先，目标应该锁定在传统意义的红葡萄酒上，单宁多颜色深的，而不要含糖量太高的甜酒或者酒精度太高的加强酒。下面几种酒可供参考：

　　1、澳大利亚设拉子(Shiraz)酿造的红葡萄酒

　　2、法国西南部的丹那(Tannat)葡萄酿的酒

　　3、法国南部马第宏(Madiran)产区的葡萄酒

　　4、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造的酒

　　——总之任何富含很多单宁的红葡萄酒。

　　喝完红酒，坐等年轻可行吗?

　　事实证明喝点红酒的确可以延年益寿，但也不要认为喝红酒变年轻是个立竿见影的事情，单靠喝红酒是不可能让你变年轻的。你需要的是一个健康的生活，多采用地中 海饮食方式，即多吃蔬菜水果、海产品、橄榄油，粗粮等等，外加有规律地运动。在平衡健康的生活方式前提下再配上点红酒才是最佳的选择。所以不要单纯地认为 喝喝红酒就可以让你逆袭。

　　葡萄酒的功效

　　功效一：滋补

　　葡萄酒中所含的丰富营养物质能够被人体高效率吸收。经常饮用葡萄酒，能够强身健体、改善贫血、活血暖身。

　　功效二：抗衰防老化

　　葡萄酒可延续皮肤的老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。

　　功效三：助消化

　　葡萄酒色鲜味美，能促进食欲，帮助消化。饮用葡萄酒后，如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120毫升。

　　功效四：预防多种癌症

　　葡萄酒是保卫心血管的标兵，是出色的癌细胞杀手。每天喝50毫升葡萄酒，可以有效预防乳腺癌胃。

　　功效五：预防心脑血管病

　　红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。