四季美食搭配 让生活吃出多种多样

编辑:东方女性2016-08-11 09:28美食百科
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文章简介:从很久以前,人们吃东西是根据季节的变化来选择食材,常听家里的老人说起,“春夏养阳,秋冬养阴。春温清淡;夏热甘凉;秋季生津;冬季温热”。其实这些古话不无道理,每个季节都有其适合吃的食物,这样才能让我们的身体适应各种季节,不会流失身体上的营养。假如在炎炎夏日你吃上火锅就是“火上火”,这不是在补充营养,而是靠近上火,对我们的身体百害无一利呢。
      酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎。
      四季美食二:虾仁炒蛋
      虾仁肉质松软,易消化,虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化。鸡蛋就更不用说了,含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质,是人类最好的营养来源之一。
      四季美食三:红烧茄子
      红烧茄子是大众喜爱的家常菜。 鲁味红烧茄子,颜色油亮,茄子软嫩,口味鲜香,是老少皆宜的家常菜。
      四季美食四:桂圆红枣银耳汤
      秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。秋气应肺,而秋季干燥的气候极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状,重者还会咳中带血,所以秋季养生贵在养阴防燥。
       四季美食五:茶树菇排骨汤
       终于降温了,一早一晚的天气真舒服,秋天真的到了,天气凉快了,也开始变得干燥起来,这个时候就要经常煲些汤水来滋润。茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。
       四季美食六:口水鸡
       口水鸡,解救炎炎夏日里,那些惧怕油腻,却又嗜肉如命,偏爱重口味的我们。 除了口水鸡,实在想不出更好的适合在夏天吃的肉菜了。 被 红油包裹的鸡肉,红艳鲜亮,冰爽Q弾,鲜美而不腻。 夏日米饭杀手当之无愧!