山药百合粥到底有哪些神奇的功效

编辑:东方女性2016-08-09 10:04美食百科
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文章简介:山药和百合均是我们普通人经常见得食材, 山药又名薯蓣,具有益气养阴、补脾肺肾的功效,属补气药。而用百合煮粥,不仅可以滋润肺胃,而且还对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。能滋阴又能利湿,能滑润又能收涩。据营养学家分析,百合内含蛋白质、淀粉、脂肪、蔗糖、果胶、磷、钾、钙、铁、胡萝卜素及维生素B1、B2、C等成分,是一种食疗佳品。下面我们来探讨山药百合粥的功效吧。

  山药百合粥功效1:健脾胃,助消化

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

  山药百合粥功效2:滋肾益精

  山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

  山药百合粥功效3:堪称开胃粥

  山药百合粥是一种特别适合胃病患者吃的药粥。胃病患者大都存在着脾胃不和,脾胃虚弱的症状,而山药对于胃病患者的脾胃具有很好的调理作用,日常的食疗加上药物治疗,可以让胃病的治疗效果更好。

  山药百合粥功效4:补气润肺

  铁棍山药具有补气润肺的功用,既可切片煎汁当茶饮,又可切细煮粥喝,对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。春季天气较枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。

  山药百合粥功效5:制止哮喘

  此类患者多为脾虚、体弱之人,采用山药健脾和胃,以切断生痰之源,用百合润肺止咳平喘。合为健脾润肺、止咳平喘,适用于痰浊内盛型哮喘。

  山药百合粥功效6:润肺平喘

  山药百合粥不仅适合胃病患者服用,还适合患有呼吸系统疾病的患者服用,因为百合具有润肺平喘的作用。在严寒的冬季经常吃山药百合,既强身健体又能调理疾病,是相当不错的。山药百合粥的做法也很简单,普通人都能掌握。