高蛋白食物有哪些？这五个食物补充人体缺乏蛋白质

　　现在很多人想保持他们年轻的状态，他们通常希望通过补充胶原蛋白来保持年轻状态。适当补充胶原蛋白确实有利于改变皮肤状态，使皮肤富有弹性，看起来更红润。蛋白质是人体必需的物质。一般来说，人们不能缺少水和蛋白质。也可以说，蛋白质是生命的物质基础。没有蛋白质就没有生命，它与人体内的物质密切相关。成年人的蛋白质应该占人的重量百分之十八左右。那么高蛋白食物有哪些?

　　1、鱼肉

　　鱼的蛋白质含量约为18%，鱼中所含的蛋白质为完全蛋白质。这种蛋白质的特点是必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。此外，鱼的纤维比牲畜的纤维薄而软，鱼的含水量比肉多，因此鱼比牲畜和家禽更容易消化。建议成年人每天不要吃超过100克的鱼，这对健康非常有益。蒸是烹调许多鱼的最好方法。它不仅营养丰富，而且味道鲜美，它适合胃口不好的人。

　　2、虾类

　　虾营养价值极其丰富，蛋白质含量占16.8%。它能满足人体必需的氨基酸。虾富含镁，镁在调节心脏活动中起着重要作用。而且它的肉很软，容易消化。这是一种非常好的食物，适合身体虚弱，需要在生病后照顾的人。建议成年人每天食用不超过100克的虾和海鲜，虾应该煮熟或蒸熟，这是确保虾充分营养和钙不流失的最好方法。虾背上的虾线是虾没有排泄的废物。如果嘴里有鱼腥味，会影响食欲，因此应将其清除。

　　3、鸡肉

　　鸡肉作为一种动物性食品，鸡肉富含优质蛋白质，蛋白质含量约为20%。在中国人的饮食结构中，它是脂肪和磷脂最重要的食物来源之一。鸡肉对某些营养不良、怕冷、疲劳和疲劳有很好的效果。作为一种普通的补品，它是一种非常划算的食物。新鲜多汁的鸡肉适合多种烹饪方法，蒸鸡肉可以保持新鲜度和营养。

　　4、鸭肉

　　鸭肉营养价值高，蛋白质含量约15.5%。鸭的脂肪含量适中，低于猪肉，易于消化，分布均匀。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，显著低于猪肉和羊肉。在中国鸭肉也经常用于食疗，因为鸭子生活在水中，经常吃鱼。我们一般认为鸭肉尝起来又甜又冷，它的性质和味道决定了它最适合在夏天吃，多吃不仅可以滋养，而且不会生气。

　　5、牛奶

　　牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，对人体的重要性可想而知。它的蛋白质含量比较多，每100克牛奶中含有3克到4克的蛋白质，除此之外还含有一定的脂肪、碳水化合物和丰富的水分。建议成年人每天可以喝一杯牛奶，也就是300ml左右，以满足身体的需要。牛奶并不是市面上的那些添加其他成分的牛奶，而是指纯牛奶。购买牛奶的时候一定要先看看包装，包装的配料表上只有生牛乳，添加成分越少得越好。