消肿利尿食物有哪些 利尿饮食原则

　　肾脏和膀胱疾病会引起排尿困难，全日总尿量减少，甚至小便闭塞不通。主要见于神经性尿闭、尿路结石、尿路肿瘤、尿道狭窄等病所出现的尿潴留及肾功能不全引起的少尿、无尿症。治疗的时候以通利小便为主，辅助以滋补脾肾。这个夏天吃什么利尿呢?下面小编就与各位分享一下吧。

　　利尿饮食原则

　　宜：

　　1、饮食应该以清淡为主;

　　2、宜食高热量类的食物;

　　3、宜食含维生素高的食物。

　　忌：

消肿利尿

　　1、忌食辛辣类食物;

　　2、忌食油腻类食物;

　　3、忌食生冷、寒凉的食物

　　利尿食物

　　1、红豆

　　红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用，对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿，有很好的改善之效。

　　食用方法：红豆常被做成豆沙馅使用，但若想用于消肿，这种做法却不是最好的选择，因为做豆沙馅是留下煮熟烂的红豆，而皂角苷已经随着倒掉的汤水流失了。熬红豆汤是首选，用小火煮，熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。

　　2、鲤鱼

　　以鲤鱼作食补材料，能消除孕妇怀孕期间的浮肿，促使产后母乳分泌顺畅，同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效。

　　食用方法：为了去除鲤鱼肉中的泥腥味，可将鲤鱼先放入干净的水中养1-2天，再宰杀制菜。鲤鱼的烹饪方法很多，清蒸或红烧都不错，但是不管选择哪种方法，烹制的时间都要长一些，直至骨头炖软为止。

　　3、土豆

　　土豆因营养丰富，又被称为“长在土里的苹果”，它含有丰富的无机盐分，而无机盐中的钾含量很高，钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余水分。

　　食用方法：为了有效利用土豆中的钾，在蒸、烤或煮土豆时，最好不要去皮;用土豆炖菜时，不妨连汤一起喝掉;若是炒制土豆，则避免切得过碎，以及长时间浸泡在水里;同时，有土豆配制的菜味道宜尽量清淡。

　　4、黄瓜

　　黄瓜中90%以上的成分都是水，营养价值也不高。但是，黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用，因此，黄瓜自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗。

　　食用方法：黄瓜可以连皮生吃，如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝，更能获得强力的利尿效果。但是，胃肠易寒冷的人，不适宜过多食用生黄瓜。

　　5、西瓜

　　西瓜含有一种氨基酸类的成分，叫作瓜氨酸，有很好的利尿功效，同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一，还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。

　　食用方法：西瓜皮可用来煮水饮用，另外还有一种西瓜糖疗法。具体做法是，取成熟的西瓜2-3个，用勺挖出果肉，并放入纱布中挤出汁，将西瓜汁倒入锅中，以文火煮，约5-6个小时后，煮至1杯左右的分量，且汁水已变稠，呈糖浆状，放入干净容器中保存。每天饮3次，1次1-2匙。

　　利尿食谱

　　清炖鲫鱼：

　　主料：鲫鱼200克

　　辅料：香菇(鲜)50克，冬笋50克

　　调料：大葱5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，猪油(炼制)15克，味精1克

　　做法：

　　1、鲫鱼去鳞、内脏后洗净;香菇、冬笋切丝。

　　2、锅内放熟猪油，烧热后，放姜、鱼，略煎，加入清水烧开，放香菇、冬笋、葱，用大火煮开后改小火，炖至汤白，加精盐、味精调味即可。

　　竹叶茶

　　主料：淡竹叶6克，生地黄6克，绿茶3克

　　调料：白砂糖3克

　　做法：

　　将淡竹叶、生地黄、绿茶、白糖，一同用热水冲泡闷约15分钟，即可饮用。

　　冬瓜汤

　　主料：冬瓜500克，猪肉(瘦)50克

消肿利尿

　　调料：酱油10克，味精2克，盐2克，香油5克，猪油(炼制)25克，大葱5克

　　做法：

　　1、将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。

　　2、汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

　　阅读完小编介绍的消肿利尿后，相信已经有所了解，为解答广大网友在生活中的更多疑问，我们整理了最专业的生活知识。