叶酸什么时候吃最好 补充叶酸有哪些注意事项

　　叶酸什么时候吃最好

　　1、孕前三个月开始补叶酸 母体叶酸营养状态好

　　准妈妈应该从准备怀孕的前3个月就开始补充叶酸了，这样做可以给未来的小宝宝做好充分的叶酸储备。孕早期也应该坚持补充叶酸，因为此时期是胎宝宝中枢神经系统生长发育的关键期，脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。

　　孕中后期也要注意补充叶酸，但进入孕中期后可停服叶酸片，多从食物中摄取就可以了。在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%-70%。

　　2、母体完全吸收叶酸需4周 孕前补充更适宜

　　补充叶酸的重要，相信每对育龄夫妻都知道。但有人不免有这样的疑问，既然叶酸主要是为了预防胎儿重大出生缺陷、以及神经管畸形的，应该怀孕以后再补充也可以。到底是不是这样子的呢?

　　据研究发现，女性在服用叶酸后，要经过4周的时间，体内叶酸缺乏的状态才能得以切实的改善，即叶酸的作用时间至少需要4周。这样在怀孕早期胎儿神经管形成的敏感期中，足够的叶酸才能满足神经系统发育的需要，而且要在怀孕后的前三个月敏感期中坚持服用才能起到最好的预防效果。

　　叶酸要补到什么时候

　　整个孕期都需要补充叶酸。很多孕妈妈以为，叶酸在孕前和孕早期补充就行了，到了怀孕中后期宝宝发育基本已经定型，就没有必要了再额外补充叶酸了。其实不是这样的，叶酸的补充是延续到孕期结束，是不可停顿的。因为，在孕中、后期，宝宝DNA的合成，胎盘、母体组织和红细胞增加，这时就需要足量的叶酸来支撑完成。

　　因此，叶酸是整个孕期都需要及时补充的，如果在孕中后期忽略了叶酸的摄入，容易使孕妇体内叶酸坏境失调，很容易导致巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥等症状，对胎儿和母体的健康都会造成不良的影响。

　　补充叶酸时有哪些注意事项

　　1、叶酸怕光贮藏蔬果注意避光

　　尽管许多食材中叶酸含量都十分丰富，由于叶酸遇光就不稳定，容易失去活性，所以蔬果贮藏要注意避光，否则叶酸流失，孕妇就很难从饮食中获得足够的叶酸量。

　　蔬菜贮藏2-3天后，叶酸量会损失50%-70%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸也损失很大。因此，蔬果尽量买新鲜的，最好在当天内吃完，不要隔夜;如果贮藏要尽量放在无光处。

　　2、叶酸怕热蔬菜最好蘸酱吃

　　叶酸遇热易流失。煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%-95%;高温烹调或微波炉烹调，也可破坏叶酸的有效成分。因此，为减少蔬菜中的叶酸被破坏，孕妇吃蔬菜最好凉拌或蘸酱吃。

　　3、叶酸在酸性环境中不稳定不宜与维生素C同吃

　　叶酸和其它营养元素同食可能会造成不稳定。怀孕后，因怕营养缺乏，许多孕妇服用维生素丸。实验表明，叶酸在酸性环境中易被破坏，在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C及维生素B2、B6丸要在酸性环境中其中所含的维生素才能比较稳定，如果在吃含叶酸的食物或叶酸补充剂时，同时服用维生素C及维生素B2、B6丸，由于二者的稳定环境相抵触，因此吸收率都会受影响。鉴于此，二者服用时间最好间隔半个小时以上。