11个月宝宝增强营养最佳食谱推荐(3)

　　11个月宝宝食谱：肉末烩圆白菜

　　圆白菜的维生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜，能提高孩子的免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化，预防便秘等。

　　材料：猪肉30克，圆白菜30克，植物油、高汤、盐各少许

　　做法：

　　1、圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。

　　2、锅内放油，下入肉末煸炒后，加入圆白菜，略炒后，加入高汤，盖锅盖焖煮3分钟，加盐调味即可。

　　轻松做：圆白菜有尖头型、平头型、圆头型3种。平头型、圆头型味道更好。

　　选购标准：菜球紧实的，用手摸越硬实越好。同重量时体积小者为佳。

　　11个月宝宝食谱：豆腐太阳花

　　这道菜做出了一个太阳花的造型，色泽清丽，造型新颖，会让宝宝好奇心加重，更容易入口。

　　材料：豆腐100克，鹌鹑蛋1个，胡萝卜泥20克，葱末、盐各少许，高汤适量

　　做法：

　　1、用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中;

　　2、将胡萝卜泥围在豆腐旁，入锅蒸。大概10分钟左右，就蒸熟了。

　　3、炒锅内放油，油热后爆入葱末，加一点高汤煮成浓汁后加盐调味，淋到蒸好的豆腐上即可。

　　温馨小提示：豆腐本身的营养就很丰富，清淡宜口，适合给宝宝做主食。加了鹌鹑蛋和胡萝卜泥的豆腐，更是增添了胡萝卜素和优质蛋白、氨基酸等的含量，营养更全面。