饮食与健康 治疗小儿夏热药粥

　　中医认为小儿脏腑娇嫩，阴阳稚弱，机体调节未臻完善，兼之先天秉赋不足或病后虚弱，患儿不能耐受外界酷暑的熏蒸，受暑邪乘虚侵袭而发病。

　　现介绍几则治疗小儿夏热的药粥方：

　　1、荷叶粥

　　取鲜荷叶两大张，洗净煎汤500毫升左右，滤取汁加粳米30克，煮成稀粥，添加白糖适量调味，可早晚服食。本方有清热解暑之功，适用于夏季热发烧不退者。

　　2、葛根粥

　　取葛粉20克与粳米50克加水适量煮成粥，早晚服食。本方有解暑清热，生津止渴之功，适用于夏季热发烧不退、口干烦渴者。

　　3、清暑益气粥

　　取西洋参1克，麦冬6克，石斛6克，知母6克，粳米30克，冰糖适量。先将麦冬、石斛、知母用布包加水煎30分钟，去药渣留汁，再将西洋参粉末、粳米加入煮成稀粥，冰糖调味即可，早晚服食。本方有清暑益气，生津止渴之功，适用于夏季热发烧持续不退、无汗或少汗者。

　　4、荷叶莲藕粥

　　取鲜荷叶1大张，鲜莲藕1小节，粳米30克，白糖适量。先将荷叶洗净煎汤500毫升左右，滤取汁，再将莲藕洗净切成小粒，与粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后服食，每天3次。本方有清热解暑和胃之功，适用于夏热，食欲不振者。